[tranquang]

Mao Đài là một địa danh bên sông Xích Thủy, chính con sông này là nguyên liệu tạo nên thứ rượu vô song tại thị trấn Mao Đài (Tp Nhân Hoài, Quý Châu, TQ). Thế giới hầu như chưa biết tới nó cho tới một cuộc thi trong một phiên chợ ở San Francisco năm 1915.

Khi ban giám khảo xướng tên 3 loại rượu ngon nhất hồi đó (Brandy, Whiskey và Cognac), chẳng ai để ý tới cái bình gốm mốc meo trong tay một chàng trai người da vàng. Vẻ mặt người đứng tuổi đứng khoanh tay bên anh ta đượm một vẻ u buồn. Khi quan khách lục tục ra về, bỗng ông này dâng lên một nỗi bực dọc vô cớ, vớ lấy cái bình đập choang xuống đất. Lập tức một mùi hương kỳ diệu tỏa khắp khán phòng làm mọi người khựng lại. Sau khi hỏi rõ và nếm thử, lập tức Mao Đài (Moutai) được có tên trong ba loại rượu ngon nhất thế giới (lúc đó).