[phale]

Ngày…

SG sáng nay dậy muộn, dắt xe ra khỏi nhà, trời vẫn còn chưa nhìn rõ mặt người… mưa lất phất…

Mới đó mà chỉ còn 2 tuần nữa tết… hôm qua Mẹ đã mua gừng cho mình làm mứt…

Nghe mùi gừng, bỗng nhớ quá ngày xưa..

Ngày xưa, mỗi lần Tết, mẹ mình cũng làm đủ thứ bánh mứt, mà mứt gừng là món không bao giờ thiếu.

Con cái đông, bà con nhiều, nên số lượng bánh mứt mẹ làm - phần làm quà cho bà con, phần để dành cho mấy đứa nhỏ ra tết đi học xa nhà mang theo - thật nhiều.

Mứt gừng ăn ngon, nhưng làm cũng công phu… nhất là khâu cạo vỏ và xắt lát. Không biết các lò mứt công nghiệp bây giờ người ta xắt lát kiểu gì mà được miếng gừng to trông đẹp mắt thế, chứ ngày xưa mẹ làm, thái gừng bằng dao 2 lưỡi, nên để có miếng mứt gừng nguyên vẹn đẹp mắt, đòi hỏi người làm phải thật khéo tay, tỉ mỉ…

Mọi kỷ niệm còn nguyên vẹn mà mới đó đã trở thành ngày xưa… xa vắng…

Mình bây giờ cũng giống mẹ, Tết đến cứ thích lui cui bánh mứt… và mứt gừng vẫn là món mình thích làm dù cực.

SG sáng nay lạnh… càng lạnh hơn với mình vì những nỗi buồn đang mang… nghĩ thật nhiều về một người…. lặng lẽ…