[Hansy]

670. PHỞ TÁI

Món này nổi tiếng khắp nơi nè
Âu Á Mỹ Phi lựng đó nghe
Sốt nóng trong veo lòng cứ ngỡ
Sợi dai trắng nỏn bụng nào dè
Thịt bò tái nhúng thơm tho thế
Tương ớt đỏ au xít xoát he
Quốc túy quốc hồn nồi xáo phở
Hí ha xì xoạp thiệt ngon hè

HANSY



HỦ TIẾU MỸ THO

Hủ tiếu Tiền Giang xuất xứ nè
Ăn vào mới thấm vị ngon nghe
Gò Công nỗi tiếng từ xưa nhé
Chợ Mỹ* lưu danh đáng nể dè
Húp nước lèo thơm vào thấy khỏe
Nhơi xương hầm rụt đã hôn he
Căng đầy bụng nặng đi thèm té
Tiếc phút chia tay quán vỉa hè

DUYÊN AN



BÁNH CANH XỨ QUẢNG

Có ai ghé lại Quảng chưa nè
Thử món bánh canh tuyệt lắm nghe
Sợi bột trắng thơm lòng thích nhé
Ớt tiêu cay xé miệng kiêng dè
Hành ngò xanh mướt non tơ nhẽ
Cá lóc vàng hươm béo ngậy he
Đặc sản miền quê vừa mới hé
Hương bay tứ phía ngạt ngào hè

HANSY



BÁNH GIÁ CHỢ GIỒNG*

Chợ Giồng Bánh Giá món ngon nè
Ăn với Xôi Vò* đã lắm nghe
Đặc sản quê hương dù nhỏ bé
Tinh hoa hồn Việt chớ e dè
Về xa một túi hành trang nhẹ
Chở cả đôi bờ hạnh phúc he
Viễn xứ tha phương già hóa trẻ
Lòng như quanh quẩn ở bên hè

DUYÊN AN