Cá post cái thực đơn mà người ta đă gửi cho Cá để tham khảo. Mọi người xem và lựa chọn nhé.
KHAI Vị – APPETIZER
SÚP – SUOP
* Súp bắp cua
Sweet corn soup with crab meat
* Súp măng tây cua
Asparagus and crab meat soup
* Súp nấm tôm
Mushroomms and shrimps suuop
GỎI – SALAD
* Gỏi hải sản
Salad seafood
* Gỏi dưa leo tôm thịt
Shrimps and pork cucumber salad
* Gỏi dưa leo ḅ
Beff cucumber salad
*Chả gị
Spring rolls
TOÂM – SHRIMPS
* Tôm hấp bia
Steamed shrimps with beer
* Tôm nướng Hương Phong
Grilled shrimps Hương Phong style
* Tôm chiên gịn
Crispy fried shrimp
* Tôm rim mặn
Simmered shrimps with fish sauce
*Tôm xào thập cẩm
Stir fried shrimps with 10 ingredients
• Các loại thực phẩm mang vào nhà hàng chế biến
PPV 50.000 /kg
* Nấu lẩu PPV 150.000 /kg/lẩu
MỰC – SQUID
* Mực nướng Hương Phong
Grilled squids “Huong phong” style
* Mưc hấp hành,gưng
Steamed quid with ginger& celery
* Mực chiên gịn
Crispy fried squids
*Mực xào dứa ( hoặc rau )
Stir fried squids with pineapple (or mixed vegetable)
* Mực xào dưa cà
Stir fried squis sour vegetable
* Mực xào cải xanh
Stir fried squid mustard green leaves
• Các loại thực phẩm mang vào nhà hàng chế biến
PPV 50.000 /kg
* Nấu lẩu PPV 150.000 /kg/lẩu
CÁ - FISH
* Cá hấp hành gừng
Steamed fish with celery and ginger
* Cá chiên sốt cà
Fried fish with tomato sauce
* Cá chiên nước mắm
Fried fish with fish sauce
* Cá chưng tương hột
Steamed fish soya sauce
* Cá kho tộ
Simmered fish in clay-pot.
• Các loại thực phẩm mang vào nhà hàng chế biến
PPV 50.000 /kg
* Nấu lẩu PPV 150.000 /kg/lẩu
HẢI SẢN -SEAFOOD
* Cua-Ghẹ:
* Hào tái chanh
* Hào chiên trứng
* Hào nấu cháo
*Nghiêu,ṣ xào lá quế
*Nghiêu hấp sả
*Nghiêu hấp mỡ hành
*Nghiêu chiên trứng
• Các loại thực phẩm mang vào nhà hàng chế biến
PPV 50.000 /kg
* Nấu lẩu PPV 150.000 /kg/lẩu
GÀ- CHICKEN
* Gà ram gừng
Stir fried chicken with ginger
* Gà xào bông cải
Stir frird chicken with cauliflower
* Cánh gà chiên nước mắm
Deep fried chicken wing with fish sauce
* Gà hấp cải xanh dầu hào
Steamed chicken young-kale with oyster sauce
* Gà xào sả ớt
Stir fried chicken with chilli and lemongrass
• Các loại thực phẩm mang vào nhà hàng chế biến
PPV 50.000 /kg
* Nấu lẩu PPV 150.000 /kg/lẩu
HEO – PORK
* Heo nướng Hương Phong
Grilled pork’ Huong Phong’ style
* Thịt heo kho tộ
Simmered roasted pork in clay-pot
* Heo xào thập cẩm
Stir fried pork with 10 ingredients
*Heo xào cải xanh
Stir fried pork with mustard green leaver
Sườn heo ram mặm
Stir fried pork spare ribs with salted
• Các loại thực phẩm mang vào nhà hàng chế biến
PPV 50.000 /kg
* Nấu lẩu PPV 150.000 /kg/lẩu
B̉ – BEEF
* Ḅ nướng Hương phong
Grilled beef ‘Huong Phong ‘ Style
* Ḅ lúc lắc- khoai tây
Stir fried cubed beef
* Ḅ trộn salat
Beef salad
* Ḅ nhúng giấm
Boiled beef with vinegar
* Ḅ xào lăn
Stir fried meat
* Ḅ xào thập cẩm
Stir fried beef with 10 ingredients
RAU – VEGETBLES
* Salad thập cẩm
Mixed salad
* Rau muống xào tỏi
Stir fried water spinach with garlic
* Rau cải xanh trần gừng
Steamed mustard green leaves with ginger
* Rau cải xanh xào tỏi
Stir fried with garlic
* Bông cải xào tỏi
Sauted cauliflower with garlic
CANH – BROTH
* Canh cải nấu thịt bằm
Cabbage with pork broth
* Canh cải nấu tôm
Cabbage with shrimps broth
* Canh cá nấu ngót
Bitter fish broth with corriander
* Canh hải sản
Holuthurian broth
* Canh cá nấu hành ớt
Bitter fish broth with onion and chilli
* Canh chua cá
Sweet and sour fish broth
LẨU – HOT POT
* Lẩu chua cá
Tamarind fish in hot pot
* Lẩu cá nấu ngót
Bitter fish broth with coriander in hot pot
* Lẩu Thái Lan
Hot pot “Thailand” style
* Lẩu hải sản
Seafood in hot pot
* Lẩu hải sản sate
Seafood with “satay” sauce in hot pot